http://www.nikkei.com/article/DGXLZO13061510X10C17A2L72000/
関東地方でうどんチェーンを展開する山田食品産業（埼玉県所沢市）は６年ぶりに「山田うどん」の
出店を再開する。出店エリアも郊外のロードサイドからオフィス街や繁華街に拡大する。
郊外に独自店舗を構えるよりテナントとして出店した方が、低コストで臨機応変な出店ができる。当面はロードサイドと並行して年２、３店ずつ出店する考えだ。
同社は１月中旬、ＪＲ五反田駅（東京・品川）から徒歩10分弱のオフィスビルに「山田…
